道口燒雞加盟店的人員招聘和培訓如何進行？
發布時間：2025-03-07 瀏覽：90次
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答：人員招聘方面，可通過線上招聘平臺發布招聘信息，如BOSS直聘、58同城等，明確招聘崗位（如收銀員、制作人員、服務員等）和要求（如相關工作經驗、健康狀況等）。也可以在店鋪周邊張貼招聘海報，吸引當地居民應聘。還可以通過熟人介紹等方式，尋找可靠的員工。培訓由品牌總部負責，對于制作人員，進行系統的道口燒雞制作工藝培訓，包括選料、處理食材、煮制流程、調味技巧等，確保制作出的燒雞口味正宗。對收銀員和服務員進行服務培訓，包括接待顧客的禮儀、收銀操作規范、顧客問題處理等，提升服務水平。培訓方式可以采用集中授課、現場實操指導等，培訓時間一般為1-2周，培訓結束后進行考核，考核合格的員工方可上崗。
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