道口燒雞加盟店開在商場是否合適？關鍵分析+實戰建議！
發布時間：2025-05-15 瀏覽：179次
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道口燒雞加盟店開在商場是否合適？關鍵分析+實戰建議
結論：商場店可做，但需滿足特定條件！
適合高客流、強消費場景的商場，普通商場需謹慎！
一、商場店的優勢與風險分析
優勢（適合商場的場景）
1.人流量大：
優質商場（如萬達、萬象城）日均客流數萬，曝光率高。
適合“逛吃”模式，顧客順手購買。
2.品牌提升：
進駐商場能增強品牌形象，適合后期發展高端產品或禮品裝。
3.節假日爆發：
春節、國慶等節日禮盒需求大，商場店銷售潛力更強。
風險（需警惕的問題）
1.租金成本高：
商場扣點+租金通常占營業額20%30%，遠高于街鋪（社區店通常10%15%）。
關鍵測算：若日均賣不出100只燒雞（客單價40元），可能難盈利。
2.消費場景錯位：
道口燒雞本質是民生消費品，商場顧客更傾向“即時餐飲”（如奶茶、快餐），復購率可能低于社區店。
3.競爭環境復雜：
商場內常有同類競品（如烤雞、鹵味），需差異化突圍。
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